协会动态∣反食品浪费2024年度小份菜倡议

在《中华人民共和国反食品浪费法》实施三周年之际，中国饭店协会与美团公司发起2024年度倡议：

一、贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》，践行社会主义核心价值观，弘扬中华民族传统美德，减少食品浪费，保障国家粮食安全，推动餐饮业高质量发展，节约资源，保护环境，善尽行业反食品浪费义务。

二、开发推广“小份菜”、“小份饭”等小份餐品，创新小份套餐、小份拼团等业务模式，打造“小份爆款”；提升精细化运营水平，优化餐品信息描述、提醒适量点餐，引导消费者合理用餐、点选小份饭菜。

三、倡议餐饮服务经营者与网络餐饮平台、行业协会等合作，共同拓展反食品浪费新举措，开展“菜单共建、营销共创”，实现“成效共享、责任共担”，营造多方共商、多方共治的反食品浪费氛围。